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Kabanoki de salmón (8 piezas)
Aguacate y salmón con cobertura de salmón y salsa teriyaki, servido flambeado
Kabanoki de ternera (8 piezas)
Espárrago, shiitake, rúcula, con cobertura de ternera, parmesano y foie, servido flambeado
Uramaki atún picante (8 piezas)
Atún, espárrago, mayonesa picante, cebolleta y cobertura de tobiko de wasabi
Ebi unagi (8 piezas)
Langostino en tempura, anguila, aguacate, mayonesa y kabayaki coronado con salmón flambeado
Uramaki aisushi arcoiris (8 piezas)
Pez mantequilla y aguacate coronado con atún, salmón, hamachi, langostino y tobiko negro
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