Arroces fríos

Arroz aisushi: Arroz servido frío con setas shiitake, rúcula, parmesano, salsa de ciruela y sésamo

Salmón zukedon: Salmón un poco picante, y huevas de tobiko

Bol de arroz de sushi con salmón un poco picante, salsa, condimentos y huevas

Maguro zukedon: Atún rojo un poco picante, y huevas de tobiko

Bol de arroz de sushi con atún rojo un poco picante, salsa, condimentos y huevas

Hamachi zukedon: Hamachi (pez limón) un poco picante y huevas de tobiko

Bol de arroz de sushi con hamachi un poco picante, salsa, condimentos y huevas

Kaisen don zukedon: Salmón, atún rojo y hamachi (pez limón) un poco picantes, y huevas de tobiko

Bol de arroz de sushi con atún rojo, salmón y hamachi un poco picantes, salsa, condimentos y huevas

Su meshi: Arroz hervido con vinagre de sushi y sésamo